真空・低温調理って、美味しいらしい。そうは聞いていても、なかなか自宅で簡単に実践はできませんよね。しかし、このたび手軽に真空・低温調理が楽しめる調理機が販売されました。
その名も『BONIQ(ボニーク)』、なんともユニークな名前の調理機ですね。この記事を読んだ後には、お肉が食べたくなること請け合いです。すでにランチや夕飯のメニューが決まっているという場合には、読まない方が良いかもしれません。
『BONIQ(ボニーク)』ならプロ以上の焼き上がり?!
『BONIQ(ボニーク)』は、過程で簡単に真空・低温調理を行うための調理機です。
真空・低温で調理することにより、お肉のうまみをぎゅっと閉じ込めたまま、しっとり柔らかく仕上げることができます。
こちらは、プロが作ったローストビーフと『BONIQ(ボニーク)』で作ったローストビーフの写真です。
『BONIQ(ボニーク)』で作ったローストビーフは、外周以外は美しい桜色。まさに理想的な焼き加減と言えるでしょう。写真からも、しっとり柔らかく美味しそうな雰囲気が伝わってきますよね。
『BONIQ(ボニーク)』が温度管理をしっかり行ってくれるので、焼きすぎる心配もありません。すべて写真左のようなふっくら美味しい仕上がりに。
たった3ステップでプロの味!
- 食材に合わせて『BONIQ(ボニーク)』の「温度」と「時間」をセット&スイッチオン
- 食材に塩コショウをしたらジップロックに入れ、真空状態にして、鍋に入れる
- アラームが鳴ったらジップロックから取り出し、焼き目をつけたら美味しくいただきましょう
しかも、お手入れはカバーを外して水けをふきとったら、乾かすだけ。食材はジップロックの中なので、器具が汚れることはありません。だから、こんな簡単なお手入れでも大丈夫。
お得なセットは早い者勝ち!
- 【50名限定】BONIQ本体 20%オフ + いろは醤油 + 早期出荷(税込15,480円)
- 【100名限定】 BONIQ本体 10%オフ + いろは醤油 + 早期出荷(税込17,820円)
- BONIQ本体 + いろは醤油(税込19,800円)
- 【30名限定】BONIQ本体 2個セット 25%オフ + いろは醤油2本 + 早期出荷(税込29,700円)
- BONIQ本体 2個セット 15%オフ + いろは醤油2本(税込33,660円)
- 【20名限定】BONIQ本体 5個セット 30%オフ + いろは醤油5本 + 早期出荷(税込69,300円)
- BONIQ本体 10個セット 35%オフ いろは醤油10本(税込128,700円)
イチオシは「1.【50名限定】BONIQ本体 20%オフ + いろは醤油 + 早期出荷」でしょうか。お友達と共同購入するのであれば、2個セットや5個セットがお買い得ですね。
数量限定で早くも残りが少なくなっているものもあります。気になるものがあれば、お早めにお求めください。
購入先:https://www.makuake.com/project/boniq/
知らなきゃ損!実はスゴイ「いろは醤油」
クラウドファンディングのページに掲載されているセット内容を見て「醤油なんていらないから割引率をアップして!」と思った方も少なくないことでしょう。
しかし、少し待ってください。セットになっている「いろは醤油」は、女性による女性のための女性が作った無添加・無着色・無保存料の安全で美味しいお醤油なんです。
「いろは醤油」を作っているのは、倉敷市にある老舗の醤油蔵。国産の鰹節、昆布、ホタテ、シイタケ、花見糖、本みりん、鯛エキスなどを使っているから、かけるあけで風味が格段に良くなります。
『BONIQ(ボニーク)』を使って作ったステーキやローストビーフに、専用のソースをかける必要はありません。「いろは醤油」を少したらすだけで、満足度の高いおいしさを堪能できることでしょう。
しかも1本1,680円。『BONIQ(ボニーク)』が定価となっている「3.BONIQ本体 + いろは醤油(税込19,800円)」でも十分お得なセットであることが分かりますよね。
いろは醤油公式インスタグラム:https://www.instagram.com/iroha_recipe/
価格以上の価値を享受できそう
もう、美味しいお料理を出すためにちょっと良いお肉を買う必要はありません。家計に優しいリーズナブルなお肉でも、『BONIQ(ボニーク)』があれば十分美味しくいただくことができます。
ちょっとお高い調理機なので、躊躇してしまう方もいらっしゃるかもしれません。しかし、高品質な国産牛ステーキ肉は100gで1000円以上することも珍しくありません。リーズナブルな輸入ステーキ肉なら100gで500円程度とお財布に優しいお値段。
これまでと同じ頻度でステーキを食べた場合、ステーキにかかる食費は約半分になることがわかります。『BONIQ(ボニーク)』は約2万円ですが、1年で十分に価格以上の価値を享受できることでしょう。
デイリーからホームパーティーまで
ホームパーティーの料理には、見た目の華やかさとともに品数が求められます。豊富な品数を準備することは、なかなか大変。しかし、『BONIQ(ボニーク)』なら、セットさえしておけば後は勝手に調理してくれます。火加減を気にしなくて良いので、ほかの料理に集中できるところも魅力的ですね。