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週末は簡単・絶品!華やかレシピでホームパーティーをしよう!

ホームパーティー
ホームパーティーをより一層盛り上げてくれるのが、おもてなしの料理ですね。おいしいことはもちろん大切ですが、見た目もパッと華やかで、食卓を彩るようなごちそうであれば、お客様も満足してくれるはずです。

でも、「準備が大変そう」「手料理だと時間がかかりそう」「そもそも何をつくればいいの?」と、ホームパーティーを開くのはハードルが高いと思う方もいらっしゃるのではないでしょうか?

実際は、そんなことはありません! 誰でも身近な食材だけで簡単にチャレンジでき、さらに見た目にもきれいでおいしいレシピがあるのです。そこで、みんなが笑顔になれる、簡単で華やかレシピをご紹介します。

関連記事

万能2大キッチン道具‟マフィン型” ‟シリコンカップ“で作るカップレシピ

マフィン
最近料理サイトでも、マフィン型やシリコンカップを使ったレシピをよく目にしますね。マフィン型やシリコンカップを、これまで使ったことがない方には、手間がかかりそうに見えるかもしれません。なぜ、マフィン型やシリコンカップが便利なのでしょうか?

マフィン型は金属製、シリコンカップはシリコン製のため、洗って繰り返し使えます。マフィン型があれば一度にたくさん作ることができますが、6個一緒に作れるタイプはいろんなレシピに応用しやすいので、特におすすめです。ただし、持っているオーブンやトースターに入るものを選ぶように注意しましょう。

数を多く作りたい場合は6個型のプレートを2つ同時に使うなどすれば時短にもなります。ではここで、マフィン型を使ったレシピをご紹介します。

マフィン型で彩りカップピザ

【材料】
・餃子の皮
・ピザソース
・溶けるチーズ
・お好きな具材(例:ズッキーニ、カマンベールチーズ、パプリカ、ハムなど)
・乾燥パセリ、乾燥バジル
詳しい作り方はこちら: https://cookpad.com/recipe/3980330

カップサラダ

【材料】
・餃子の皮
・アボカド
・玉ねぎ
・トマト
・レモン汁
・お好みのドレッシング
・こしょう
詳しい作り方はこちら: https://cookpad.com/recipe/3311653

具材を乗せて焼くだけという手軽さで、見た目もおしゃれにできますね。マフィン型やシリコンカップは100円ショップでも購入できます。ぜひ試してみてください。

料理上手と褒められる! また作りたくなる、冷凍パイシートレシピ

パイ生地料理
冷凍パイシートは、スーパーでも売られていて簡単に手に入れることができます。パイを作るときに買ってはみたけれど、全部使いきれず、冷凍庫に入れたまま、なんていうこともあるのではないでしょうか。そこで、使い切らなかったなんて言わせない! 冷凍パイシートレシピをご紹介します。

冷凍パイシートで基本のキッシュ

【材料】
・冷凍パイシート
・ほうれん草
・ミニトマト
・玉ねぎ
・じゃがいも
・しめじ
・バター
・コンソメ
・塩、こしょう
・マヨネーズ
・卵
・牛乳
詳しい作り方はこちら: https://cookpad.com/recipe/4243300

おつまみスティック

【材料】
・冷凍パイシート
・粉チーズ
・黒コショウ
・乾燥バジル
詳しい作り方はこちら: https://cookpad.com/recipe/3009188

おつまみスティックは、アボカドディップなどを付け合わせるのもおすすめです。
アボカドディップの作り方はこちら: https://cookpad.com/recipe/2882660

難しそうに見えるレシピも、冷凍パイシートで簡単に手が込んだように見える料理に変身できます。私も冷凍パイシートを使っているのですが、褒められレシピのひとつです。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

最後は甘いひとくちで! 製氷皿で作る簡単かわいいデザートレシピ

デザート
製氷皿は、今や氷を作るだけのものではありません。出汁やトマトソースなどの作り置き、お弁当に入れる副菜(きんぴらごぼう、ひじき煮、ポテトサラダなど)のストック、赤ちゃんのいる家庭では、離乳食のストックでも重宝する便利グッズです。また、寿司ネタとごはんを詰めて一口寿司を作るなど、アイデア次第で多様な使い方ができます。

販売されている製氷皿には、いろいろな形や、素材があります。丸型やハート型、星型など見た目にかわいいものは、デザードを作るのに最適です。製氷皿を使って、子供から大人まで楽しめるデザートレシピをご紹介します。

まんまるフルーツ寒天ゼリー

【材料】
・好みの100%フルーツジュース
・粉寒天
・好みのカットフルーツ
詳しい作り方はこちら: https://cookpad.com/recipe/2293150

フルーツグラノーラでチョコクランチ

【材料】
・ミルクチョコレート
・フルーツグラノーラ
詳しい作り方はこちら: https://cookpad.com/recipe/3603512

製氷皿で作れば、お腹がいっぱいでも食べきれるミニデザートが作れますね。食後に少し甘い物が欲しいというリクエストに応えられる、みんなが満足できるレシピです。ホームパーティーのお料理を、かわいい一口デザートで締めくくってみてくださいね。

さいごに

おいしい料理を囲み、大好きな家族や友人たちと楽しい時間を過ごすことは、ストレスの発散やリラックスにとても有効です。ご紹介した簡単絶品レシピで、ホームパーティーを盛り上げてみてはいかがでしょうか。

※レシピ参照サイト:クックパッド

文:シズミエメ

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